2014年11月27日木曜日

秋に咲くひまわりが満開でした!

11/22 みやき町山田のひまわり園に行ってきました! 休耕田の棚田を利用した季節外れのひまわり。 めちゃいい天気で、人も多かった。 手作りの看板がかわいい^^ 地域の人たちの温かさが伝わってきます。 澄みきった青空と、山吹色のひまわり。相性抜群!! ひまわりたちの後ろ姿。 みんな同じ方向を向いてるのがおもしろい☆ やっぱり太陽を追いかけてるのかな~?? ここのウリは、鷹取山のハゼの紅葉とひまわりとのミスマッチな共演! 上の写真の右上がハゼ山なんですが・・・ なんか残念な感じ・・・(´Д`;) 時期的にまだこれからなのかなーって気もしますが、 色づく前に葉っぱが散っていっているような・・・ それでも、ケイトウの鮮やかな赤色とのコントラストは見ごたえ十分!! ひまわりって近くで見るとほんとでかい!! 小顔になった気分…(^^;)ゞ 元気いっぱいもらえました! よっしゃ~~~!!! なんかわからんけど、気合い入れてがんばるぞーー!! ■...

2014年11月24日月曜日

東脊振で今年最後のきのこ会♪

11/16 今年最後のきのこ会は、東脊振のトム・ソーヤの森(キャンプ場周辺)。 前回同様、しばらく雨が降ってなかったからか少なかった・・・ それでも硬質菌を中心に28種類あった! 硬質菌の同定は、素人にはお手上げ(/--)/ サルノコシカケだけで分厚い1冊の図鑑があるほどやから。。 コフキサルノコシカケ? 実は、コフキサルノコシカケは標高の高い山に分布していて、 平地や低山に生えているものはオオミノコフキタケだそう。   コフキサルノコシカケ?の断面 分布からするとオオミノコフキタケなんだけど・・・ 断面を観てみるとコフキサルノコシカケなんじゃ・・・とのこと。 むむむ・・・ 奥が深すぎてついていけません~(>_<)(>_<) カワラタケ(表) おなじみの硬質菌。青みがかった黒色がキレイです。 カワラタケ(裏) ミイロアミタケ(表) ミイロは「三色」...

2014年11月23日日曜日

食べちゃだめ!?な、どんぐりケーキ

どんぐり教室のお手伝いで、みやき町のM小学校へ・・・ 森の先輩とんぼさんのタネの話に始まり、 どんぐりの絵本を読んでからのどんぐり工作!! そこで、1・2年生のみんなが作ったどんぐりケーキが あまりにもステキだったので、ご紹介します(*^^*)               子どもたちの発想ってほんと豊かですよねー。 葉っぱとか花とかも使っていろどりも豊か。 2段目、3段目、見えない部分にもこだわる。 後先考えずに、そのときその瞬間感じたままに作る。 大人だとこうはいかない。 やっぱり自由工作はイイネ(・◇・)!! (注!!) あんまりおいしそーだからと、ほんとに口に入れないように!! 毒のある葉っぱや木の実もあります!! なんか自分が作った見本...

2014年11月12日水曜日

マテバシイの食べ方~どんぐりクッキー~

どんぐりクッキング第2弾!! どんぐり食の味方、マテバシイでクッキーを作ってみました(*^o^*) 名前に「シイ」ってついてるけど、 ちゃんと帽子も付いててどんぐりっぽい。 アクの強いカシ類と間違えると大変なので、 ちゃんと見分けてから拾おー(^ー^)b だいだい9月頃から落ち始めます。 どんぐりの中ではいちばん早いかも。 葉っぱはこんな感じ。 常緑で肉厚の葉っぱ、ギザギザはなし(全縁)。 マテバシイの学名 Lithocarpus edulis の “edulis” は “食べられる”という意味。 ためしに生で食べてみると・・・まずっっ(´Д`;) でもアク(渋味)はない! ということで、定番のクッキーづくりに挑戦や~♪ ■ 材料  ・マテバシイのどんぐり・・・100g(粉)  ・薄力粉・・・100g  ・バター・・・100g  ・砂糖・・・60g  ・全卵・・・1個分  ・ベーキングパウダー・・・小さじ...